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成都茶樓裝修/成都茶樓裝修公司/成都茶樓裝飾公司
一、【市場定位】 茶樓起源于唐代,繁榮于宋代,鼎盛于明清,到了民國時期依然有很大的市場空間,建國過的三十年間,茶樓的經營活動日益衰落,在1979年的十一屆三中全會后提出了偉大的文化復興口號后,茶樓這一古老的經營業態再次復蘇,發展到今天,茶樓的整體規模及整體經營情況非常利好。我們的前期的市場定位非常重要,一般情況下,茶樓的目標客戶群體就是對中國傳統文化認知度相對較高的中老年客戶群體,這部分人群的消費能力相對較高,對茶樓文化有相當高的認同感。 二、【區域定位】 茶樓的區域定位好壞直接決定了經營的成敗,一般位于文化氛圍相對較為濃厚的區域,這里的顧客群體對中國傳統文化的認知度相對較高,對中國傳統的飲食文化有很深的執念,同時,周邊的環境相對清幽,能夠為顧客提供相對完善的服務體系,周邊有便利的交通,靠近湖泊、河流、公園、森林附近,保證茶客在品茶的同時能夠徹底放松心情,只有良好的經營環境才能帶來足夠多的回頭客,而茶樓的經營主要靠回頭客盈利。 三、【民俗茶樓】 民俗茶樓根據當地的民俗風情而設計,各地的民俗風情不同則茶樓的設計風格及內部裝修元素也相應地有所不同,南方茶樓相對于北方更加豐富,北方民俗風情的茶樓一般選擇磚瓦結構的茶樓為主,內部的裝飾也以當地的風格為主,大碗茶、老鷹茶、紅茶等茶品是主要經營品類;南方的茶樓以南方人的飲食文化為主,中國從東晉南北朝開始,文化及經濟重心開始逐漸南移,茶樓文化也開始豐富起來,南方的文化底蘊更加深厚,故而對茶具的講究也遠遠高于北方地區,一般從裝飾到茶具的樣式都有所創新,我們根據當地的習俗及人員的消費習慣進行設計。 四、【戲曲茶樓】 戲曲茶樓發源于北京、江浙等地,一般以品茶為引子,但實際內容以戲曲等娛樂方式放松心情,戲曲包括昆曲、京劇、越劇,這部分顧客一般年齡定位為50-80歲之間,這部分顧客對中國傳統文化有很強的執念,有深深地懷舊感,對茶品的好壞不太在乎,而更加在乎的是茶樓的經營方式和精神層面的娛樂形式。
五、【綜合茶樓】 綜合型茶樓是改革開放后發展起來的茶樓經營方式,內容不單單是品茶等活動,而更多的是各種經營方式綜合起來,為顧客提供更多的休閑娛樂形式,包括品茶、餐飲、棋牌、麻將館、歌舞廳、網吧等經營形式的統一,總之,綜合性茶樓是為顧客提供最多的消費形式,滿足顧客更全面的消費需求,保證顧客在綜合性茶樓能夠開展各種娛樂項目,最終達到經營模式的現代化轉變。 六、【仿古茶樓】 仿古式茶樓就是利用中國傳統文化進行深度挖掘,保證茶樓的裝修元素從細節方面體現出我們的經營品類,從內部服務人員的服飾、裝飾、茶具、裝飾風格等方面進行總體規劃,達到還原中國古代茶文化的終極目標,保證我們的茶交流活動能夠順利開展。仿古茶樓營造的氛圍必須和古代元素深度契合,這樣才能保證我們的茶客在飲茶的同時能夠深度融入中國傳統文化中去,達到原汁原味再現中國傳統茶文化的終極目標。 七、【園林茶樓】 園林式風格茶樓是所有茶樓中耗資最大的經營場所,茶樓的經營場地規模相對較大,對周邊的自然環境及茶樓選址有很高的要求,一般分為室內空間和室外空間,室外空間里有小橋流水、池塘春草、鳥語花香等自然景觀,室內環境清幽、典雅、大氣,能夠為顧客營造出一種身臨其境的品茶環境。同時,園林式茶樓的中式風格元素處處可以體現,園林內的植被、小橋流水等景觀都能體現中式風情,同時,內部的設備、設計、環境處處體現中式文化的元素。 八、【庭院茶樓】 庭院式茶樓一般在江南地區較為常見,這里有小橋流水、亭臺樓閣、曲徑通幽,營造出“曲徑通幽處,禪房花木深”“庭院深深深幾許,簾幕無重數”的深厚人文景觀,達到中國傳統文化的高度物化的效果,同時,營造出深深的文化內涵,保證茶客在這樣的環境中能夠徹底放松心情,讓內心徜徉于中國傳統文化的海洋。 案例版權歸原作者所有,僅供參考
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