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西安網紅特色食品肉夾饃如何新潮?——袁記新潮肉夾饃包裝設計|厚啟
被十萬年輕人喜歡的肉夾饃長什么樣子?
靳袁記×厚啟 簽手合作 拉開靳袁記新潮系列產品包裝戰(zhàn)略升級的帷幕
幾百家線下實體店,袁記肉夾饃為何要進入預包裝食品的賽道? ------------------------------------------------------------------- 首先,選擇一個新的市場肯定是有掙錢目的的。 當然我們更希望的是,讓肉夾饃走出陜西,走出中國。消費者只知漢堡而不知有肉夾饃這是我們肉夾饃行業(yè)的恥辱。 我們的目標是在實現這樣一個愿景的同時,順帶把錢掙了。 ... 簡短的摘要,可能獲知不了靳袁記所有的期許,但是從中看到了格局與底氣 靳袁記有何底氣? ------------------------------------------------------------------- 我們不僅是老字號: 老,但也前沿 始于1994年的靳袁記肉夾饃,歷經了幾十年的手藝傳承與技術改革。現如今自有研發(fā)及生產中心,完善成熟的生產供應鏈及食品安全管理體系。并有JBT螺旋速凍技術瞬間鎖住食品出爐時的口味。 老,但接人氣 在陜西地區(qū)遍布著的幾百家袁記肉夾饃門店,無時無刻的為美食愛好者提供肉夾饃,收集來自廣大群眾的反饋,深知什么樣的產品才能滿足消費者的味蕾。 老,但也年輕 新一代的接班人,深知在當下的市場中,同齡人對食品最在意的是什么。當自身就為這時代潮流的一份子時,才更懂產品該怎么做
社會機遇分析 ------------------------------------------------------------------- 1. 新一代消費者的崛起,在尋求快速、便捷、健康、個性的同時,各類速食食品相繼爆發(fā) 2. 疫情給社會帶來的宅經濟,進一步促進速食食品的發(fā)展 3. 女性職場的崛起,家庭勞務外包將成為必然趨勢 品牌發(fā)展三部曲規(guī)劃 ------------------------------------------------------------------- 1. 建立以經典肉夾饃為品牌基點 2. 傳統(tǒng)特色肉夾饃款為老用戶留存與轉階點 3. 新潮肉夾饃為新用戶開拓和產品認知轉型點 建立完整的產品矩陣,實現品類的擴張,最終形成完整的競爭壁壘,實現總成本領先。
靳袁記----2021新潮款
豪氣牛排夾饃作為靳袁記肉夾饃新品--新潮款的主打產品,面向的是更年輕和新潮的主流消費群體。也承載著向年輕消費者傳承民族食品-肉夾饃的使命 所以創(chuàng)意的關鍵點就是在包裝的視覺風格及溝通語言上探索突破,顛覆過往,重新演繹,塑造新風格,建立新袁記肉夾饃產品新的視覺溝通系統(tǒng)。
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