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雅文品牌戰略咨詢與設計機構
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順德區大良街道鑒海南路城南雅居首層雅文品牌設計有限公司
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順風順水 | 深挖“順”文化,順德本土私房菜品牌煥新之路
品牌:順風順水私房菜
品類:酒店餐飲/食品快消
時間:2023.08—2023.12
服務:品牌重塑/視覺系統設計/周邊用品類設計/品牌視覺調性設計
項目成果:雅文從順德在地文化、餐飲市場現狀和消費者心理出發,深度挖掘順風順水私房菜品牌價值,重塑品牌視覺調性,全面提升餐廳格調,增強食客的用餐體驗,幫助順風順水私房菜競爭激烈的順德餐飲市場中占據一席之地。
剖析市場現狀 用差異化重塑品牌形象 食在廣州,廚出鳳城。 順風順水私房菜是一間順德土生土長,經營正宗順德菜的嶺南特色餐廳,始建于1970年。餐廳出品的花雕焗青龍仔、過橋東星、招牌燒鵝等特色順德菜,多年來吸引無數來自五湖四海的老饕打卡品嘗。 2023年6月份,順風順水私房菜榮獲“尋味順德認證.金鳳凰餐廳”稱號,出品和服務達到順德一流水準,但其環境、風格等與順德其他本土私房菜館差別不大,沒有順德特色,缺乏讓食客眼前一亮的“關鍵點”,提升品牌格調迫在眉睫。 雅文多次前往順風順水私房菜走訪,從細分消費市場、打造差異化品牌出發,提出以“順”文化為底色,通過統一規范的視覺調性,突出品牌特色和品牌形象,重塑品牌價值,讓順風順水成為游客尋味順德、品味嶺南風味的首選餐廳。
根植順德文化 打造“順”文化私房菜餐廳 在粵語中,“順”蘊含著事事順利的好運與福氣。“順風順水”,有風相助,有水相隨,寓意事事順意,時時順利。 在順德,“順”文化的表現更為具象化。面對時代的變化,順德人敢于順勢而為,做時代的“弄潮兒”;在飲食上,講究順應四季,順時而食;在生活上,尋求風調雨順,事事順景。
順風順水私房菜,植根順德本土,祈求風調雨順、萬事順意。我們將“順”字的字母提煉出來,融入清暉園獨特的琉璃漏窗,組成 【順】 字形成品牌標識,活化 【順】 字圖騰,展現幾何之美。
在整體視覺調性的設計中,我們進一步對順德文化進行精準細分。龍舟,滿載順德的人文歷史和祝福,寓意乘風破浪;順德崩沙,形似蝴蝶,寓意彩蝶雙飛;國蘭,寓意富貴吉祥;青竹,步步高升;石榴,紅紅火火。
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