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餐謀長餐飲品牌策劃
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小孟鴿-漁桿渡-中山菜品牌設計-空間設計-VI設計-餐謀長品牌策劃
客戶:深圳孟子國際投資公司;品類:中山菜;服務:全案策劃,品牌設計和空間設計 小孟鴿品牌logo優化 1.小孟鴿品牌logo圖形(鴿子)是按照原始logo圖形繪制,而原始logo圖形為細線條圖形,與標準字搭配后顯得比較單薄,使整個logo的重心有所失衡,所以將線描的圖形 改為色塊圖形,這樣不但使視覺達到平衡,而且更加美觀,識別性更強,更能貼近當下年輕受眾的審美; 2.原logo的鴿子嘴部描繪的并不貼切,看上去更像鴨子,因此根據鴿子的特征,調整嘴部,使其準確的傳達出鴿子特點,以免降低識別的功能性; 3.標準字進行了圓潤處理,在視覺上更耐看更美觀,并且更加與餐飲屬性相吻合。
廣告語:不想輸,只能不停的飛翔。 You don't want to lose,you need to keep on flying.
鴿子的屬性 鴿子可以從很遠的地方飛回自己的家,戀家就是鴿子的天性。因為它腦袋里有一個磁場,憑此判斷家的方向,因為家是它出發的地方。人也是一樣,不管你在何處打拼,卻一直在回家的路上。
品類定位:中山家常菜。 為什么要做品類定位?品牌有最基本的三要素:我是誰(品牌名),我是做什么的(品類名),我是如何做的(廣告語或者品牌承諾)。然而市面上很多的品牌做了很 多年,連這三個最基本的問題都沒有解決,無形之中少了很顧客,自己卻還不知道。 這是最基本的,也是品牌建設非常重要的,因為品牌競爭的背后將是品類的競爭。 中山菜,屬粵菜中的廣州菜系,它最大的特色就是制工以精細、選料廣博,而且特色小食品種繁多,層出不窮,地方飲食文化表現得淋漓盡致。家常菜,給人比較親民的感覺,是家庭日常制作食用的菜肴,是一日三餐在家里所吃的菜。小孟鴿以鴿子為核心,而鴿子的最大屬性就是戀家。 中山乳鴿名揚天下。石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同本地優良 鴿和雜交后孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,其中 以紅燒乳鴿聞名于省港澳各地。石岐紅燒乳鴿其皮脆肉滑,甘香鮮美,幼嫩可口,油而不膩,色香味俱佳,被推為上品佳肴。 理由:做中山菜的品牌很多,但是目前沒有中山菜的代表。 如果用粵菜給人高大上的感覺,會拒絕很多的客人;如果用全鴿宴,給人感覺全部是鴿子的感覺,同樣會拒絕很多的客人。而中山家常菜親民,同樣也是粵菜,符合小孟鴿目前的出品,比較適合小孟鴿的品類定位。
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