成都川菜店裝修效果圖/小卓-成都餐飲設計

      作者:成都工裝公司
      分類: 觀點/經驗
      2020-05-11
      198

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      川菜館裝修風格


      川菜館裝修設計風格以中式或新中式為主,傳統風格元素更歡迎。使用燈光溫馨,燈光柔和不過暗。



      川菜館布局


      川菜系取材廣泛、調味多樣、菜式適應性強特征,由筵席菜、大眾便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、風味


      小吃等五類組成風味體系。菜式多樣,消費確定裝修檔次,大廳裝修是門頭和廳內文化,廚房布局簡單


      方便。餐館布局多考慮餐桌及座椅包間布局。


      川菜館色調


      川菜麻辣為主,辣椒不可缺作料,紅、暗紅、黑色是川菜館裝修設計不可缺元素。整體餐館裝修色調色


      彩鮮明和諧協調。


      2.jpg

      川菜館的裝飾設計


      川菜發源地古代巴國蜀國,裝飾以粗獷狩獵小溪石材圖騰臉譜等元素搭配,綠色點綴不可缺裝飾元素。



      川菜館通風系統


      川菜烹調手法小炒、小煎、干燒、干煸為主,口味濃郁,辣椒、花椒作料多,油煙、辣椒味偏重。解決


      川菜館內油煙味和辣椒花椒嗆鼻味道。



      川菜館裝修設計


      明確風格定位,餐飲空間布局明確,店內裝飾設計特點。


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