關(guān)于京創(chuàng):京創(chuàng)裝飾成立于2000年,經(jīng)營范圍:餐飲空間|醫(yī)美空間|教育空間|辦公空間|酒店空間|商業(yè)空間|及其他大中型專業(yè)的裝飾工程的設(shè)計與施工。
餐飲空間設(shè)計是解決餐廳老板缺少客源、翻臺率低的救星。由于餐飲行業(yè)競爭越來越激烈,很多餐廳剛開業(yè)不久就關(guān)門了,實際上為什么沒有運營成功自己也不是很清楚。專業(yè)餐飲設(shè)計公司鄭州京創(chuàng)裝飾專注于餐飲空間裝修設(shè)計20年。今天京創(chuàng)裝飾就和大家分享餐飲空間設(shè)計如何拯救瀕臨倒閉店面。
1、注意空間結(jié)構(gòu)
在餐飲空間設(shè)計中,餐廳老板存在的最大問題是一直想把自己有限空間都利用上,而忽視了合理的餐飲空間設(shè)計布局。實際上布局合理的餐飲店面可以給用餐者帶來良好的視覺體驗。餐廳店鋪的租賃資金要較高的投入。因此,它的空間利用是必要的做大量的空間,但不能影響整體的美觀。餐飲空間設(shè)計亦需要設(shè)計員工休息區(qū)、廁所、逃生通道、服務(wù)臺、用餐區(qū)等,使餐廳能更有效率及快速運作。
2、主題選擇搭配
餐飲空間設(shè)計是由每一部分的功能分區(qū)組成的。其中每一部分的設(shè)計效果都直接影響餐廳整體格調(diào)。餐飲空間設(shè)計一個重要的關(guān)注因素,就是其主題的匹配設(shè)計。飯店的經(jīng)營需要事先進行規(guī)劃和規(guī)劃設(shè)計,特別是什么樣的主題、主要面臨的業(yè)務(wù)、客戶群的特點和年齡分布、興趣愛好等,這些問題都需要在餐飲空間設(shè)計時與主題進行合理的規(guī)劃和合理的配合,設(shè)計風(fēng)格與以往的規(guī)劃方案是一致的。
3、材料的運用
餐飲空間設(shè)計不同其他空間設(shè)計。設(shè)計時所選用的材料一定要跟隨當(dāng)下時尚潮流元素。由于餐廳的主要功能是為人們提供一個舒適的就餐環(huán)境,家具必須具有較高的安全性,特別是在其餐桌及廚房用具,以滿足他們的需求更多的功能,便于清洗和消毒,其中廚房的天花板要不易于粘附油污的材質(zhì)等。裝飾材料的要求,這些特性都需要請教專業(yè)經(jīng)驗豐富的設(shè)計師,讓他們給出一個比較合理的建議。
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