業(yè)主經(jīng)營飯店，在裝修前需要經(jīng)歷確定經(jīng)營產(chǎn)品、選定營業(yè)地點(diǎn)等的內(nèi)容，在此之外就是如何在比較有限的時間內(nèi)裝點(diǎn)室內(nèi)環(huán)境以期達(dá)到輔助飯店運(yùn)營的目的。非專業(yè)人員會咨詢

　　業(yè)主經(jīng)營飯店，在裝修前需要經(jīng)歷確定經(jīng)營產(chǎn)品、選定營業(yè)地點(diǎn)等的內(nèi)容，在此之外就是如何在比較有限的時間內(nèi)裝點(diǎn)室內(nèi)環(huán)境以期達(dá)到輔助飯店運(yùn)營的目的。非專業(yè)人員會咨詢飯店裝修設(shè)計該怎么做的問題，這里，樓蘭設(shè)計工裝設(shè)計師與您進(jìn)行簡單的討論。

　　首先，需要了解飯店的建筑結(jié)構(gòu)和布局

　　飯店裝修設(shè)計，需要考慮到后廚的餐飲制作、上菜收盤的便捷性、顧客用餐環(huán)境的舒適性和顧客進(jìn)店消費(fèi)的便宜性等，雖然很多的內(nèi)容需要考慮到后期的室內(nèi)軟裝，前三者卻是可以通過合理布局室內(nèi)環(huán)境很好的實(shí)現(xiàn)的。

　　其次，飯店裝修設(shè)計需要考慮具體的餐飲品類

　　火鍋店需要考慮到巨大的火鍋味道對顧客就餐心情的影響，許多主題飯店裝修設(shè)計如地鍋雞類的飯店，在裝修中會特別關(guān)注味道對衣著的影響，在用飯功能區(qū)設(shè)置專業(yè)的排風(fēng)口，一方面可以從現(xiàn)實(shí)和心理上降低飯店環(huán)境對顧客的影響，對打造舒適、潔凈的室內(nèi)空間也很有幫助。

　　再次、飯店裝修設(shè)計要設(shè)計好的主色調(diào)

　　多方面的研究資料證明了顏色對人的用餐、學(xué)習(xí)和睡眠的影響和作用，作為重要用餐場所，飯店裝修設(shè)計中要考慮到色彩搭配對飯店運(yùn)營的影響和作用。一般情況下，暖色對于促進(jìn)食欲有積極的影響，這點(diǎn)可以作為參考。

　　再次，飯店裝修設(shè)計要考慮到后廚和服務(wù)的重要需求

　　包括用餐后的收盤、廚余清理、地面和桌椅板凳等的衛(wèi)生清理等的問題，雖然這些不體現(xiàn)在明面上，做好后勤才能確保前臺服務(wù)的理想性。裝修飯店空間，后廚空間應(yīng)成為裝修設(shè)計參考的重點(diǎn)，包括油煙、噪聲處理，在設(shè)計中都應(yīng)有前瞻性的設(shè)計。

鄭州飯店裝修設(shè)計應(yīng)該怎么做?以上介紹僅僅是就一些常見的內(nèi)容進(jìn)行介紹，飯店面積不夠大室內(nèi)桌椅布局應(yīng)該怎么做、室內(nèi)燈光怎么設(shè)計可以優(yōu)雅環(huán)境并節(jié)能實(shí)用...等等。企業(yè)主對工裝設(shè)計了解不清業(yè)務(wù)比較繁忙的，尋找專業(yè)工裝設(shè)計師幫助設(shè)計室內(nèi)空間布局也不失為一種簡單有效的方法。

本文轉(zhuǎn)自于：http://www.loulansj.com/news/555.html