關(guān)于京創(chuàng):京創(chuàng)裝飾成立于2000年,經(jīng)營范圍:餐飲空間|醫(yī)美空間|教育空間|辦公空間|酒店空間|商業(yè)空間|及其他大中型專業(yè)的裝飾工程的設(shè)計(jì)與施工。
火鍋店設(shè)計(jì)裝修是一門學(xué)問,不同風(fēng)格的火鍋店裝修手法和裝修施工不同,不同大小的火鍋店裝修布局和裝修工藝不同,不同主題的火鍋店裝修事項(xiàng)和施工工藝也有所不同,還有大型火鍋店有樓梯的又該怎樣裝修等等一系列的問題。下面京創(chuàng)裝飾來為大家解讀經(jīng)開區(qū)500平火鍋店該怎樣裝修設(shè)計(jì)。
1、整體色調(diào)
火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來選擇的。
2、整體布局
原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇,一般中等規(guī)模的店面可選直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。條桌適于靠墻、靠窗,圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。 落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內(nèi)存放餐具,柜面作上下菜時(shí)的落臺,酒水和其他用品也放在柜面。具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、通道設(shè)計(jì)
一般來說采用直線為好,餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右,行走的起碼通道尺寸為100cm。 在服務(wù)員動(dòng)線安排中,注意一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
4、廚房裝修
廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。
5、裝飾物的選擇
火鍋店墻上可適當(dāng)裝飾風(fēng)景畫,還有要有警示標(biāo)志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風(fēng)格,比如中式風(fēng)格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
6、安全問題
火鍋店裝修要注意空氣的流通、地板防滑的要求,油多自然滑,顧客喝多了走動(dòng)有隱患的,建議設(shè)計(jì)為無障礙式。輸氣管的用氧焊接,完工后加壓測試,嚴(yán)禁漏。 另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
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